Pecorino con Noci

Pecorino con nociFormaggio prodotto con latte di pecora intero.

Alla cagliata vengono inserite direttamente in lavorazione un’abbondante dose di noci di 1° qualità, e vengono amalgamate insieme.

Durante la stagionatura il formaggio assorbe tutti i profumi delle noci conferendo un aroma veramente particolare.

E’ ottimo con i salumi oppure con frutta fresca come pere, uva o fichi, il prodotto è dedicato a tutti quei curiosi ed intenditori di formaggio, alla ricerca di gusti fuori dal comune.